福州兴顺达制冷设备工程有限公司

肉类冻干生产工艺宠物食品真空冻干设备随着生活质量的提高和宠物食品冷冻干燥设备的广泛使用，肉类加工业发展迅速，冻干肉制品出口量逐年增加。冻干肉制品出口的快速增长，不仅促进了肉类加工业的快速发展，也促进了食品冻干机生产技术和设备水平的快速提高。

肉类冷冻干燥工艺原理：

肉类冷冻干燥是将新鲜肉类冷冻到低于共晶点的温度，使水变成固体冰，然后在较高的真空度下，冰直接升华成水蒸气，然后水蒸气在真空系统中被水蒸气冷凝器冷凝，从而获得肉制品（冻干肉）的干燥工艺。干燥过程是水状态变化和运动的过程。这种变化和运动发生在低温和低压下。因此，冷冻干燥的基本原理是低温低压下的传质和传热机理。

宠物食品冷冻干燥设备加工冻干肉制品，具有高蛋白、高纤维素的优点。在加工过程中，营养不流失，复水率高。它可以在3分钟内完全补水。加工过程中的原材料不受温度影响，颜色、形状、口感基本保持不变，口感保持不变，有利于人体健康，满足市场需求。

肉类真空冻干设备生产工艺流程→清洗→分割→装板→低温冷冻→真空干燥→包装→成品。

食品真空冻干设备，冻干箱按GMP要求制作，桶体采用304食品级不锈钢，内镜抛光。外部喷砂，美观大方。隔板和料盘采用304不锈钢。其制造工艺和要求均高于目前国内常规食品冻干机生产厂家，是用户性价比较高的选择。设备稳定，能耗低。广泛应用于水果、蔬菜、海产品及水产品加工、肉类、速溶饮料、宠物冻干谷物等食品行业。

食品冻干机设备是真空冻干设备生产线的重要组成部分。冻干食品以其高附加值、健康、无添加等优点，近年来市场对冻干食品的需求急剧增加，冻干食品越来越受到国内外市场的欢迎。冻干机加工食品的产量也在逐步增加，因此冻干食品生产线中冻干机设备的选择成为关键。