蔬菜保鲜库储存100吨新鲜蔬菜要多少钱
发表时间：2021-08-10 10:00:00
100吨新鲜蔬菜报价多少钱？一般按蔬菜常温设计。气温0-5℃，100吨蔬菜约300-400立方米。本规范的冷藏成本约为100000-150000。不同品牌的制冷设备、保温板和制冷系统都会影响冷藏成本。
影响蔬菜保鲜冷藏库报价的因素：
一、这和冷库的大小有关。冷库越大，冷库的成本就越低。
二、制冷设备的品牌是相互关联的。不同品牌的制冷设备决定了冷库的质量。一般来说，水晶雪制冷设计选用**有名品牌设备。
三、设计温度，不同的温度需要不同的配置，冷库大致有三种温度：高、中、低。一般来说，温度越低，冷库的报价就越高。冷库的温度与冷库保温板的质量和厚度有很大关系，各种材料的价格也会有所不同。
四、温差和冷库控制的温差会影响报价成本。本项目主要适用于科研领域，要求温差大。
新鲜蔬菜冷藏注意事项：
一、温度：采用冷藏保鲜技术是控制冷藏库温度的关键。作为纯蔬菜产品的短期贮藏，一般冷藏温度应控制在2-4℃。对于易受冷害的蔬菜（如黄瓜、西葫芦、苦瓜等），可在5-7℃下冷藏，也可采取覆盖被子等措施，防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等陈年蔬菜应在0℃下贮藏。为了保证成品蔬菜的质量，避免温度剧烈变化，增强呼吸代谢，还应在2～5℃进行蔬菜追肥和地膜覆盖。
二、防止堆放：进入库房的蔬菜应按顺序摆放在货架上或堆放在库房内，防止因堆放压力过大而造成机械损伤或堆内发热，造成蔬菜质量下降。
三、适当晾晒：对于蘑菇、洋葱、生姜等表面含水量较高的品种，在贮藏前必须适当晾晒，以降低蔬菜表面含水量，延长贮藏期。
四、湿度：为了保证蔬菜的新鲜度，减少水分流失和萎蔫，贮藏和加工过程中的湿度一般控制在80%~95%。并在储存过程中，根据储存量和仓库温度，随时注意通风。
