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制冷设备助水产品企业加快“走出去”步伐

发表时间:2020-05-12 09:20:00
制冷设备助水产品企业加快“走出去”步伐

有业内人士表示,这主要是由于我国渔业发展质量逐步提高,产业结构进一步优化,水产品国际竞争力不断增强。特别是随着制冷技术的发展,水产品的保鲜效果得到了很大的提高。据了解,部分水产品出口时将采用速冻设备进行冷冻,以延长产品的保质期,进一步扩大产品的销售范围。

如今,国内许多现代食品加工企业纷纷引进速冻设备,设备的市场规模不断上升。设备种类繁多,可满足不同生产条件的企业。目前市场上的速冻设备根据结构的不同可分为隧道式、螺旋式、流态化、平板式等。

液氮速冻设备是目前工业上应用广泛的设备之一。液氮速冻设备采用液氮作为制冷剂。由于液氮的温度可以低至-196℃,超低温和高换热率使产品的冷冻速度非常快、时间短、效果好。

除了速冻设备外,冷链物流的应用也对水产品出口起着重要作用。众所周知,水产品极易腐烂,冷链物流可以使水产品在生产、储存、运输等过程中始终处于规定的低温环境中。随着制冷技术研究的深入和制冷技术的发展,冷链物流产业链正在不断构建,相应的行业法规也在不断完善。

据悉,国内冷链物流的产品制造和工艺技术日趋成熟。未来,行业发展方向将集中在生产过程中应用自动化、智能化、数字化、超低温制冷技术,进一步优化冷链物流的制冷效率和运输效率,确保产品质量和质量安全,减少产品损失。

制冷技术的发展正在为水产品出口贸易“锦上添花”,帮助相关企业提高产品质量,扩大销售范围。

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