福州兴顺达制冷设备工程有限公司

速冻机系列——速冻机，在食品冷冻过程中，会发生各种变化，如物理变化（体积、导热系数、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、颜色变化等）、细胞组织变化、生物和微生物变化等。，而客户关心的是速冻仓库的成本。这里是如何计算速冻仓库的具体特性和成本。

速冻食品的特点是限度地保持食品原有的营养价值、色泽和风味。换言之，必须确保食品在冷冻过程中上述变化的可逆性。速冻食品的优势：解冻时水分流失较少；

显著缩短了溶质浓度、食物组织、胶体及细胞组织中各种组分的接触时间，减小了浓度的危害；降低食品的微生物生长温度，有利于抵抗微生物生长和生化反应；食品在冷冻设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续生产。

速冻仓库的成本，一个完整的低温冷冻库项目的报价包含很多方面。我们可以具体了解到，低温冷冻柜的单位成本根据温度要求、容积大小和配置水平变化很大。冷库的成本通常包括以下几个方面：仓库成本：如仓库保温板、梁柱加固、顶部和底部需要低温冷库保温板。

单位成本：制冷压缩机组是低温冷冻柜的重要组成部分。（低温冷冻机组可由用户指定）附件费用：如低温冷冻库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、管路、开口等，其他费用：如运输、除霜排水系统、人工等。

实际上，在比较低温冷库、速冻库和冷库时，应注意冷库的制冷量和所需的制冷量。我们应该根据冷藏库中储存的货物、进出货物的频率和冷冻时间来计算制冷量。每个冷库都有不同的制冷量。我们建议客户在购买冷库时咨询我们公司，我们会根据您所储存的商品的特点为您选择一个经济的冷库方案。