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安装后如何管理和维护冷库?

发表时间:2020-04-07 09:10:00
安装后如何管理和维护冷库?

兴顺达冷库安装总结,告诉您冷库安装后的科学管理和维护提示:

(1) 冷库进出门应随意关闭,防止空调泄漏。离开冷库时,冷库照明电源应关闭。

(2) 严格控制冷库温度,减少温度波动。正常情况下,仓库温度稳定在厂家建议温度范围内,货物进出仓库时温度波动不超过厂家建议范围:营业期间定时检查仓库温度,并记录在温度登记卡上。如操作中出现异常情况,应及时联系专业人员解决。

(3) 严禁在冷库周围放置污染、异味物品。

(4) 冷库中的冰和霜应定期彻底清洗。注意:只能用干拖把和抹布清洁。严禁用水清洗存储板和地面。

(5) 冷库的地面和仓库定期应进行全面清洁和消毒

(6) 仓库底板定期清洗消毒,塑料箱每次清空都要清洗消毒。消毒后,放入冷藏库的工具表面不得有水,防止货物与货物之间、货物与货架之间结冰。

(7) 在仓库内作业时,严禁在冷库的板面和地面上敲击、钻孔,严禁用硬物与仓体碰撞。

(8) 当制冷设备停电或出现问题时,应尽量减少进入冷库的次数。

防止冷库异味:冷库冷藏的食品必须经过检验,没有变质的食品可以入库。采购前冷库应无异味。如果有异味,必须经过工艺处理,消除异味后才能使用。一般来说,要加强对制冷设备的维护保养。严禁倾倒和卸载,以免损坏管路,造成制冷剂泄漏,影响冷库使用。

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