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低温冷库安装后的日常管理和维护方法

发表时间:2020-04-07 09:00:00
低温冷库安装后的日常管理和维护方法

(1) 进出冷库时,应随意关门,防止空调泄漏。离开冷库时,冷库照明电源应关闭。

(2) 严格控制冷库温度,减少温度波动。正常情况下,仓库温度稳定在建议范围内,货物进出仓库时温度波动不超过厂家指导范围:营业期间,定时对仓库温度进行查询、检查,并记录在温度记录卡上。如在运行过程中出现异常情况,应及时联系专业人员解决。

(3) 严禁在冰箱周围放置有传染性和异味的物品。

(4) 冷库的冰和霜应定期清洗。注意:只允许用干拖把、干抹布和水清洁存储板和地面。

(5) 定期,冷库的地面和仓库应彻底清洁和消毒。

(6) 仓库底板定期清洗消毒,塑料箱每次清空都要清洗消毒。消毒后,放入冷藏库的工具表面不得有水,防止货物与货物之间、货物与货架之间结冰。

(7) 在仓库内作业时,严禁在冷库的板面和地面上敲击、钻孔,严禁用硬物与仓体碰撞。

(8) 停电或制冷设备故障时,应尽量减少进入冷库的次数。

防止冷库异味:冷库冷藏的食品必须经过检验,没有变质的食品可以入库。采购前冷库应无异味。如果有异味,必须经过处理,消除异味后才能使用。

一般来说,要加强对制冷设备的维护保养。严禁倾倒和卸载,以免损坏管路,造成制冷剂泄漏,影响冷库使用。

冷库除霜:冷库除霜液体与温度一般按照厂家建议。

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