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冷冻干燥机的功能及选用

发表时间:2020-05-09 08:08:00
冷冻干燥机的功能及选用

近年来,随着我国科学技术的飞速发展,许多需要冷冻干燥的企业采用冷冻干燥技术进行试验或生产。冻干机已成为产品的焦点。

冷冻干燥简介:

冷冻干燥是将含水物料预先冷冻成固态,然后在真空状态下将水从固态升华成气态,从而除去水分并保存物料的方法。该干燥方法所得产品的原始化学和生物特性基本相同,易于长期保存。加水后,它们可以较好的恢复形态。这是一种良好的干燥方法。因此,冷冻干燥技术已广泛应用于化工、食品、材料、医药、生物制品等领域。

冷冻干燥机类型:

根据实验室和生产的需要,冻干机可分为实验室型、中试型和小型生产型。

低温干燥时,一些挥发性成分的损失很小,许多热敏物质不会变性或失活。在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用不易进行,因此它们可以较好的保持原有的特性。

由于在冷冻状态下干燥,体积几乎相同,保持较好的结构。干燥后较好的保持原有的化学成分和物理性质。

由于干燥是在真空中进行的,氧气很少,一些容易氧化的物质受到保护。干燥后的材料多孔且海绵状。它在加水后能较快的恢复原来的形态。


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