福州兴顺达制冷设备工程有限公司

快速冷藏设备以其冷冻速度快、体积小、投资成本低、整体性强等优点，越来越受到冷藏行业的重视。越来越多的用户开始对快速制冷设备进行改造，因此快速制冷设备将是未来制冷行业的发展方向之一。

快速冷藏设备不是近年来发展起来的设备。早年就有速冻设备在使用，只是供一般用户使用。在过去，有两种快速冰箱：桶式和沉箱管组式。近年来，新的制冰机和刨冰机。这些速冻机各有优点，用户应根据自己的需要进行选择。

筒式速冻机是由指状蒸发器和冷冻机组成的直接蒸发式冷冻机。氨液在冷冻室夹层和指状蒸发器中同时蒸发，直接吸收冷冻室中水的热量，使冷冻室内壁和指状蒸发管同时冻结，大大加快了冷冻过程，达到速冻的目的。

速冻机使用注意事项：

1、 预冷却水工艺。当水箱装满一组冰箱所需的水时，水箱安装在蒸发器中后，可将水加到冰箱中吸收热量并冷却。

2、 向冰箱加水前，必须将冰箱底部的弹簧活动底盖密封。因此，在加水之前，必须在冷库中加入少量的水，使冷库的墙壁及其底盖湿润。同时，将多路阀转到“冷库”位置，向桶壁夹层内注入氨水蒸发吸热，冻结桶壁和底盖上的水，密封桶底；然后缓慢向冷库加水。

3、 在喷射过程中，氨水通过多路阀依次送入冷冻室夹层，再通过夹层顶部进入人指蒸发器顶部的集氨器上部夹层，再进入人指蒸发器的内套，再进入内套和外套之间的夹层，再上到氨收集器的下夹层，通过回风管经多路阀进入人氨液分离器。在这个流动过程中，氨水逐渐蒸发吸热，使冷库内壁和指状蒸发器外壁同时冻结，并向四周发展。